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 專家顧問分類： |
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| 英文名： |
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010-8243115O |
| 常駐地址： |
浙江杭州 |
| 業務流程： |
A：若指定楊建新老師，請電話聯系，或在下方預約登記！
B：若非指定老師，請發送內訓需求表
→ 我方出初步方案 → 再溝通 |
| E.mail： |
30989665＠ qq.com |
| 網址： |
www.xbzk.org |
| 培訓領域： |
客戶服務 管理發展 其他培訓 |
| 楊建新介紹： |
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中國酒店著名專家培訓導師
國內飯店實戰研發培訓專家
導師介紹：
→中國發展戰略推動研究會主任委員；
→中國酒店管理研究所高級研究員；
→北京大學管理案例研究中心特聘講師；
→時代光華管理培訓學院特聘講師；
→中國酒店管理培訓中心咨詢專家顧問；
→義烏工商大學旅游和酒店管理特聘教授；
→美國康乃爾大學飯店管理學博士；
→中國酒店管理專家、注冊職業高級培訓師；
→“快樂工作管理法”、“3+1酒店管理品質”研發第一人；
→2006年國家旅游局頒發的20年旅游飯店總經理勛章；中國大講堂百名名師稱號獲得者……；
工作經歷：
楊建新老師專業從事飯店工作已20年整，從餐廳服務員、客房服務員、前廳服務員做起，到領班、主管、經理、總經理助理到總經理。深知人在酒店管理中的重要作用，并在全國旅游飯店管理中率先首創了飯店服務質量評比，考核，取得了豐碩的成果。根據不同時期飯店業的發展，在上個世紀80年代中期，是計劃經濟向市場經濟過度時期，首先淘汰了經驗管理，引進了以制度管理人的科學管理；在90年代初期，隨著市場經濟的進一步開放，勞動用工性質與分配制度的放開，使得光用制度管理已不適應形勢，在此基礎上，及時引進了行為科學管理，即在管理員工中，在制度管理的基礎上要融入人情味。隨著“IT”信息技術在飯店的滲入，楊老師又首創了管理科學，使曾服務過與顧問、培訓過的飯店，效益成倍提高。
在美國假日酒店工作期間，楊老師將美國著名的心理學家馬斯洛先生的《人的需求層次論》進行了充分的研究，并結合中國的國情，又獨特地將五個層次運用到對人——員工的管理及對客人的管理上去，在旅游飯店管理中獨樹一幟。
楊老師運用自己長年在飯店工作中的實踐，提出了飯店銷售工作的鐵律：即：“只有銷售才有利潤”，“飯店每位員工做好各自的本職工作，并用心去服務好每一位客人，就是飯店最好的銷售”。
隨著當今飯店企業向著民營資本的轉化，楊老師抽出5年時間，深入民營酒店工作，研究出了一整套民營企業飯店的管理方法，特別在節省飯店開支這一項上，一家三星級的飯店每年至少可以節省成本費用開支近200萬元，為在薄利時代的飯店等在激烈的市場競爭中懶以生存和發展。
同時，楊老師潛心研究了當代中國職業經理人為什么會難以顯身手、難以立足和“壽命短”的原因。楊老師樂意把其中的秘方傳授給每一位有志于馳騁于職場的經理人。
2003年8月起，應邀加盟于中科院經濟研究所，清華大學，浙江大學，復旦大學，潛心研究中國大企業由興旺到衰敗的病歷診斷，企業危機管理，企業如何可持續發展，家族企業如何擺脫成長的煩惱，如何提升品牌，如何打造企業文化，中國中小企業如何站穩腳跟并向大企業轉化，如何減少費用轉化為利潤等課題，這些最新管理創新研究成果在企業中的嘗試已取得了巨大成功，并作了上千余場專題演講。
主講課程：
“快樂工作管理法”、“現代酒店管理與服務創新”、“酒店員工頻繁流失原因與打造忠誠快樂的員工”、“酒店營銷管理創新”、“酒店中高層管理者管理技能提升”、“酒店成本與費用管理”、“餐飲銷售的細節管理”、“如何有效地處理賓客投訴”、“現代酒店安全與危機公關管理”、“酒店銷售技巧技能培訓”、“ 如何提高酒店員工的工作激情?”、 “如何發揮領班與主管在酒店基層管理中的作用”、“3+1”酒店品質管理培訓法等課程，目前正在全國各類酒店巡回演講與傳道。
“3+1”酒店品質管理培訓法具體內容包括：
1、酒店品質暗訪：根據酒店培訓要求，專家將前往酒店進行24小時的暗訪檢查。
2、品質研討：專家在暗訪結束后對檢查結果進行反饋，并結合酒店質量現狀與酒店管理人員進行專題品質管理研討。
3、品質分析報告：由專家在培訓結束后將暗訪情況、問題的分析以及改進的措施整理成書面材料，向酒店提交品質分析報告。
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曾培訓過
的客戶： |
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培訓案例：
美國假日酒店（五星）、泰國曼谷東方酒店（五星）、香港半島酒店（五星） 、北京浙江大廈（五星）、杭州金馬飯店（五星）、杭州開元蕭山賓館（四星）、杭州蕭山國際大酒店（四星）、杭州開元之江度假村（四星）、浙江義烏信聯酒店（四星）、 浙江義烏大酒店（四星）、金華贊佳酒店（四星）、杭州廣田大酒店（四星）、浙江東陽海德大酒店（五星）、江蘇丹陽大酒店（餐飲旗艦企業）、河南中州國際集團酒店管理有限公司、山東藍海酒店集團、杭州興耀建設控股集團、杭 州興耀物業管理有限公司、阿里巴巴、新疆哈密吐哈石油大廈（四星）、河南洛陽航空城酒店有限責任公司、河南洛陽恒一官邸餐飲娛樂有限公司、上海經邦咨詢（舟山）有限公司、江西東華理工大學外專公寓、濟南易成管理咨詢公司、山東卓色管理培訓公司、吉林市世紀大飯店（五星）、中國總裁培訓網、廣州步步高文化、北京昆潤培訓集團、山東兗礦集團兗礦賓館（四星）、河北廊坊餐飲服務業協會、北京博信光華管理咨詢有限公司、河北廊坊環渤海文化傳媒有限公司、新疆銀都酒店（五星）、山東青島寶利華大酒店、沈陽30大大酒店公開課……
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| 備注： |
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提示： |
1. 單純約老師，不涉及培訓方案與服務，請在線提交表單！ |
| 2. 內訓流程：發送內訓需求表
→ 初步培訓方案 → 簽訂合作協議 → 確定培訓方案 → 具體培訓實施 → 總結評估 |
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該培訓顧問最近提交的培訓信息
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