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[原创]品类管理

發帖：saws | 2006/9/7 13:14:15 | 第 1 樓

[原创]品类管理

     課程名稱：品類管理

     講師：王奕
     培訓對象：企業中高層管理人員
     培訓特色：有組織能力，有良好的團結意識、重團隊精神，思維靈活，精通企業管理

     上海無邊界企業管理咨詢有限公司：
     聯系方式：
     電話86-21-58437348-601 傳真86-21-58427348-606
     網址：www.saws.net.cn
     聯系人：徐小姐
     電子郵件：Sandy.xu@saws.net.cn


     課程意義：
     1. 中國是一個巨大的，而且處于快速變化的市場，但是 …零售環境非常分散、競爭非常激烈且具有其獨特性、零售額在增長，但是單店銷售額相對停滯甚至下降、現代渠道（相對于傳統渠道）變得越來越重要。
     2. 零售商和供應商在業務中共同面臨的根本問題
     3. 零售商和供應商共同意識到:
     解決問題的唯一途徑是 -- 將精力集中到消費者
     4. 品類為零售商和供應商提供了一個考察其業務的共有途徑

     授課形式：
     （1）講授法 Lecture （2）角色扮演 RP
     （3）游戲 Game （4）分組討論 GD
     （5）提問 Quesiton （6）板書 WB
     （7）測驗 Test （8）影音資料 Video

     課程內容：
     1. 品類管理總體介紹
     1.1. 品類管理的歷史和背景
     L+WB
     1.2. ECR
     L
     1.3. 將品類做為一個業務單位，品類管理總體介紹
     L+V

     2. 購買者研究
     2.1. 主要生意目標
     案例：舒膚佳的生意目標
     L+Q
     2.2. 目標購物者
     案例：玫琳凱
     L+WB
     2.3. 商店形象發展
     可口可樂案例
     L+GD
     2.4. 其他活動
     案例：雀巢的相關活動
     L+GD

     3. 跨品類分析
     3.1. 消費者購買決定的階層
     案例：瑪氏公司的糖果類產品
     L+GD
     3.2. 消費者購買決定階層的應用
     案例：上海家化的護膚系列
     L+GD
     3.3. 品類結構
     案例：統一及康師傅方便面產品
     L+GD
     3.4. 跨品類分析——品類角色及策略分析流程
     案例：茶飲料的策略分析
     L+GD
     3.5. 品類策略
     案例：嘉里糧油
     L+GD

     4. 商品總體目標和策略分析
     4.1. 商店過去的經營分析：swot
     案例：北京沃爾瑪相關分析
     L+V
     4.2. 商店總體目標分析
     案例：華聯超市
     L+WB
     4.3. 主要競爭對手分析
     案例：蒙牛與伊利奶制品的競爭關系
     L+WB
     4.4. 商店總體策略分析
     案例：家樂福
     L+WB
     4.5. 得出結論

     5. 品類管理的4E戰術
     5.1. 產品組合
     案例：寶潔公司洗發系列產品的組合
     L+WB
     5.2. 貨架優化
     案例：光明奶制品
     L+V
     5.3. 定價及促銷
     案例：味全產品的促銷
     L+V
     5.4. 新產品引進及補貨
     案例：高露潔牙膏
     L+V

     6. 總結

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