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| 善治意識中的“國民營養條例” |
來自衛生部的數據顯示，截至2002年，我國18歲以上居民高血壓病人數為1.6億多，與1991年相比，患病率上升31％，患病人數增加7000多萬人。嚴峻的現實令中國營養學會的專家們意識到在我國盡快出臺國民營養條例的緊迫性。中國營養學會的專家們認為，專門為吃飯立個法“很有必要”。1月26日，中國營養學會秘書長翟風英研究員告訴記者，這個專管吃飯的法——“國民營養條例”，十組專家正在討論。（《齊魯晚報》1月28日報道）
據營養專家們介紹，這部我國首部國民營養條例將解決我國目前在膳食營養方面最迫切的問題，包括營養調查和監測、食品標簽上必須注明營養成分、嬰幼兒、婦女等特殊群體的營養等。條例出臺后，所有的幼兒園和學校都要配備專業營養師。條例還規定，在社區內配備營養師，他們可以定期向居民講解營養知識。這種通過立法來規范“吃飯”的做法，在當下中國有著普遍的遠景意義。
過去的中國，國民以填飽肚子為滿足，尚未解決溫飽，談營養只能是一種奢望。當下的中國已與過去的中國不可同日而語，人們在解決了溫飽之后，開始向小康社會邁進。在這樣一種情勢下，就有必要講究如何吃飯，如何講究營養的問題了。填飽肚子只是一種低層次的生存需求，而講究營養才是一種科學的現代生活方式。學會科學的生活方式應成為公民的“必修課”，而在這方面，政府通過立法的形式來規范人們的“吃飯行為”，體現了中國政府一種應有的人文善意。政府不僅要管百姓填飽肚子，還要管百姓如何吃好才更有營養，這是責任政府的一種體現。
營養狀況是民族素質的重要考量，中華民族要想屹立于世界民族之林，就必須有一個健康的體魄作保證，而要想擁有健康的體魄，就必須注意改善營養狀況。筆者注意到，不合理膳食不僅導致了為數相當多的人患病，而且在一些世界性的體育比賽中，我們的一些運動員的成績也不盡如人意。這其中除了人種的因素外，再就是與我們的膳食結構有關。我們要改變目前的這一窘況，在世界大舞臺上盡展中國人的風采，也必須注意抓好膳食營養。
我們雖然已經告別了“東亞病夫”的時代，但生活水準遠遠沒有達到小康水平，尤其在膳食營養這一點上，很多人還在固守著一種傳統的飲食結構，這種情況必須進行改變。構建和諧社會是責任政府的題中應有之義，而要完成這一目標，就必須注意國民身體素質的提高，大家都在遭受營養不良的困擾，“和諧社會”何談之有？要讓敬畏生命成為一種社會常態，國民首先必須注意自己的身體狀況，必須注意生命質量。營養狀況是民族素質的重要考量。從這個意義上講，我國擬出臺“國民營養條例”順乎民心，合乎民意，它也是中國政府“情為民所系”的具體體現，彰顯了政府一種應有的人文善意，人們期盼著這一惠國利民的舉措早日出臺。
2005年01月31日 08:14:27 來源：江南時報 |
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