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主題：幾種營養(yǎng)師認證的區(qū)別,關(guān)于幾種營養(yǎng)師認證的比較 |
2005/11/1 18:13:42 |
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| 國家營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師有什么不同？ |
victormyz,你好！
“國家營養(yǎng)師”，這種稱法 應(yīng)該說是不確切的。 |
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2005/12/1 20:43:29 |
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| lilight |
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| 提問 |
勞動和社會保障部頒發(fā)的公共營養(yǎng)師崗位培訓(xùn)證書 和國家公共營養(yǎng)師證書有什么不同？
謝謝！ |
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2005/12/6 21:06:13 |
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| 國家公共營養(yǎng)師證書尚未出臺 |
國家認證標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺，
有關(guān)專家告訴記者，所有這些各式各樣培訓(xùn)后考取的認證證書，都不屬于國家對此職業(yè)的正式認證。換句話說，已有的營養(yǎng)保健師只是協(xié)會性質(zhì)的認證，公共營養(yǎng)師證書是“崗位培訓(xùn)”證書。
中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會的副秘書長逸飛，是這次向勞動和社會保障部提供審批公共營養(yǎng)師職業(yè)課題研究報告的主要負責(zé)人。
對于公共營養(yǎng)師培訓(xùn)與素質(zhì)的問題，她說，現(xiàn)在勞動和社會保障部正在就這個職業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)、國家教材、國家資格認證等問題進行進一步的研討，一旦確定了國家級的標(biāo)準(zhǔn)，公共營養(yǎng)師這個新興職業(yè)就會有科學(xué)的發(fā)展軌跡了。
什么是公共營養(yǎng)師
公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。所主要從事的工作內(nèi)容包括：(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo)；(2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo)；(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價；(4)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。這些工作內(nèi)容看起來都是科學(xué)性針對性很強的。
公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。<a ><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>淘寶網(wǎng)女裝春裝新款</font></a><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>曬后</font><a ><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>女士護膚品排行榜</font></a><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>bb霜</font><a ><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>適合25歲用的護膚品</font></a><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>護膚</font><a ><font color=black style='text-decoration:none;font-weight:normal;'>瘦腿什么牌子好</font></a>
日本每300人1名營養(yǎng)師
逸飛告訴記者，在日本有75萬營養(yǎng)師，每300人就擁有一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。
如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例，即每300人配備1名營養(yǎng)師來推算，我國目前缺少400萬名營養(yǎng)師。
逸飛給記者舉了一個例子。比如一個餐廳，就可以有一名公共營養(yǎng)師，由他來對餐廳的所有飯菜作一個營養(yǎng)分析，把每一個菜標(biāo)出它的適應(yīng)人群，根據(jù)來就餐的客人的體質(zhì)來指導(dǎo)他們點菜。營養(yǎng)師再對服務(wù)員進行培訓(xùn)，這樣一來，來就餐的人就可以享受飯店提供的免費的營養(yǎng)顧問的服務(wù)了。
“實際上，人們應(yīng)該認識到，請一個營養(yǎng)顧問不是多開銷一筆錢，只是消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整�！币蒿w在采訪過程中一再向記者強調(diào)這個觀點。
北京某康體中心的營養(yǎng)師李佳軒，用她的工作實例印證了這一點。她服務(wù)的客戶中，有一家人，負責(zé)指導(dǎo)患骨癌進行化療的侄子的飲食，使他在整個化療期間沒有掉眉毛、頭發(fā)；指導(dǎo)患糖尿病的老爺爺和中度偏重脂肪肝的男主人的飲食，每周給出食譜，定期調(diào)整，隨時回訪。
這樣，一年8000元的營養(yǎng)顧問費，與由于飲食調(diào)節(jié)后身體情況的好轉(zhuǎn)而節(jié)省下來的幾萬醫(yī)療費用相比，數(shù)字顯然小多了。文/本報記者 薛麗娟
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2005/12/7 14:38:03 |
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| 李老師 |
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| [原創(chuàng)]問題是這樣的 |
樓上的這位可以直接報考公共營養(yǎng)師.在單位開一張工作證明(3年以上)
要不就打電話010-82070257咨詢吧 |
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2005/12/27 15:53:30 |
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| niaoyu |
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| 該報哪個好呢？ |
| 我是醫(yī)學(xué)院校大專畢業(yè)近3年，助理醫(yī)師，不知道最高能報哪個級別的營養(yǎng)師，非�？释麑W(xué)習(xí)營養(yǎng)師，不知道報對于我來說報衛(wèi)生部的還是勞動部哪個更好呢？衛(wèi)生部的只能進醫(yī)院嗎？？請版主指教一二把》？ |
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2005/12/21 13:40:56 |
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| admin |
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| niaoyu 該報哪個好呢？ |
這個取決于您今后的發(fā)展規(guī)劃了.
勞動部公共營養(yǎng)師,主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作.
衛(wèi)生部的營養(yǎng)師:就是臨床營養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，衛(wèi)生部的專業(yè)職稱，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員。享有處方權(quán). |
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2005/12/23 14:23:54 |
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| 問題 |
| 我是北醫(yī)本科二年級的學(xué)生，讀藥學(xué)。我想要在今年報，就是大二下學(xué)期，報那個合適？ |
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2006/1/15 21:11:40 |
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| landouzi |
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| 國際營養(yǎng)師認證考了有用嗎? |
| 請問:我是一名對營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)師職業(yè)非常有興趣的大四畢業(yè)生,但是諸多的營養(yǎng)師認證使我暈了頭,對于國際注冊營養(yǎng)師的培訓(xùn)考核和非國際的"公共營養(yǎng)師""營養(yǎng)師""營養(yǎng)保健師"之間的區(qū)別和聯(lián)系更使我一頭霧水難以選擇.據(jù)我所知中國勞動部門只開展了"營養(yǎng)配餐員"的培訓(xùn)和認證工作,對其他相關(guān)的營養(yǎng)師認證卻未加認可和保護.請教究竟哪種營養(yǎng)師認證的權(quán)威性,審核考察力度相對較強,認證的發(fā)展前途較好,今后更能得到國家,就業(yè)部門的和用人單位的重視?其中國際營養(yǎng)師認證中的INCA和IARI哪個更據(jù)權(quán)威性? 謝謝!!!!!! |
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2006/1/16 22:41:02 |
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| admin |
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| 關(guān)于考哪個好 ？ |
關(guān)于經(jīng)常有學(xué)員咨詢，考哪個好 ？
這個應(yīng)該取決于您今后的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃了.
勞動部公共營養(yǎng)師：是勞動部頒布的新職業(yè)之一，主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作.相關(guān)培訓(xùn)和認證考核工作，正在逐步推行和完善中！
衛(wèi)生部的營養(yǎng)師:強調(diào)臨床營養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，是衛(wèi)生部的專業(yè)職稱，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員。享有處方權(quán)！
一些營養(yǎng)學(xué)會（或者營養(yǎng)協(xié)會，以及其他機構(gòu)）的營養(yǎng)師：目前了解不多，需要學(xué)員自己仔細咨詢�？赡茉谛袠I(yè)領(lǐng)域中會有一定權(quán)威性。
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關(guān)于第15樓：
國際營養(yǎng)師認證考了有用嗎?今后哪個更能得到國家,就業(yè)部門的和用人單位的重視?其中國際營養(yǎng)師認證中的INCA和IARI哪個更據(jù)權(quán)威性?
國際認證與注冊協(xié)會IARI 和“國際營養(yǎng)師協(xié)會(英文簡稱'INCA')”總部在美國，是國際性行業(yè)協(xié)會，在中國的培訓(xùn)認證按照法律是有效的。不過目前營養(yǎng)師認證好象還沒有在國家勞動部門備案。拿到證書只能說明你參加過培訓(xùn)。
就業(yè)時哪個認證更好，更受人重視，這個主要取決與用人單位。如同計算機類認證，有的單位喜歡微軟Microsoft，有的喜歡思科cisco....
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現(xiàn)在的營養(yǎng)師培訓(xùn)層出不窮，由于主辦機構(gòu)不同，頒發(fā)的證書也是五花八門。這些證書的含金量到底有多高？有關(guān)專家指出，任何一個證書的權(quán)威性、含金量和社會認可度都必須依靠其規(guī)范化的管理和認證體系。在此，我們對目前常見的幾種營養(yǎng)師資格認證作一個比較。
公共營養(yǎng)師：勞動部頒布的第四批新職業(yè)之一，需要接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認證，從而取得從業(yè)資格。因為其頒證機構(gòu)是國家勞動和社會保障部，所以是國內(nèi)最權(quán)威的證書之一。需要注意的是，公共營養(yǎng)師的國家職業(yè)資格認證標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺，相關(guān)考試也沒有開考。目前的公共營養(yǎng)師證書是由勞動和社會保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)的崗位培訓(xùn)證書，可以作為國家職業(yè)資格證書的過渡。
營養(yǎng)師：是專業(yè)職稱，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員，享有處方權(quán)。需要通過衛(wèi)生部組織的“全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”中的“營養(yǎng)師資格考試”，而且只有醫(yī)生才可以報考。
營養(yǎng)保健師：是人事部全國人才流動中心和中國保健協(xié)會推出的資格認證，主要從事保健指導(dǎo)，如私人保健、家庭保健等。屬于行業(yè)領(lǐng)域證書，在保健領(lǐng)域可能有效。
國際注冊營養(yǎng)師：國際營養(yǎng)師協(xié)會（INCA）和國際認證與注冊協(xié)會（IARI）都在國內(nèi)推出了“國際注冊營養(yǎng)師”資格認證培訓(xùn)班。據(jù)稱，其證書國際通用。不過，勞動部職業(yè)技能鑒定中心國際證書辦的工作人員表示，這兩個機構(gòu)都沒有在勞動部門注冊備案，所以不受勞動部門認可。
目前，已有一些外來機構(gòu)涉足營養(yǎng)師培訓(xùn)市場，如前面提到的INCA《國際注冊營養(yǎng)師》培訓(xùn)。不過，市勞動和社會保障局就業(yè)培訓(xùn)處有關(guān)負責(zé)人告訴記者，勞動部門并未舉辦營養(yǎng)師培訓(xùn)班。在與營養(yǎng)師有關(guān)的各種職位中，勞動部門目前開展的只有“營養(yǎng)配餐員”的培訓(xùn)和認證工作。中國營養(yǎng)專業(yè)委員會的專家表示，對于廚師來說，營養(yǎng)配餐員是比較理想的一種職業(yè)培訓(xùn)和資格認證。
有關(guān)專家表示，在公共營養(yǎng)師國家認證標(biāo)準(zhǔn)出臺之前，先參加相關(guān)培訓(xùn)提高個人技能，從而使自己更加勝任營養(yǎng)方面的工作，這對以后參加國家職業(yè)資格考試也是有益的準(zhǔn)備。不過，無論什么證書，都只對個人求職起到一種輔助作用。作為營養(yǎng)師，最重要的是肚子里有貨。INCA《國際注冊營養(yǎng)師》認證培訓(xùn)項目的工作人員坦言，國際證書也只是證明你的一個培訓(xùn)經(jīng)歷，并不代表你的實際能力就達到國際水平了。營養(yǎng)師是在不斷積累中成熟的，所以要想真正在這個行業(yè)占據(jù)一席之地，還得靠后續(xù)鍛煉，不斷提高自己的“道行” |
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2006/2/5 20:29:10 |
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| 海嵐嵐 |
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| 一言難盡 |
| 感謝斑竹的介紹，一句話“我選擇、我喜歡” |
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2006/2/8 15:09:41 |
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