| yongjun21 |
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| 總經(jīng)理的職業(yè)化是團(tuán)隊(duì)職業(yè)化的先決條件 |
在中國(guó)連鎖加盟已成為發(fā)展最快、市場(chǎng)空間最大、投資者最關(guān)注的領(lǐng)域。從目前各行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和投資人的品牌特許加盟熱點(diǎn)來(lái)看，便利店、服飾店、汽車(chē)養(yǎng)護(hù)、家裝、房屋中介、教育培訓(xùn)、美容健身、餐飲、洗衣店等成為投資熱門(mén)。
傳統(tǒng)行業(yè)繼續(xù)走熱，品牌維護(hù)、品牌創(chuàng)新是重點(diǎn)。零售業(yè)、服飾業(yè)和餐飲業(yè)是我國(guó)最早進(jìn)入連鎖經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)也是連鎖經(jīng)營(yíng)的三大支柱行業(yè)。
一方面，傳統(tǒng)行業(yè)仍然是投資的熱點(diǎn)。另一方面，大多數(shù)企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年初創(chuàng)期的發(fā)展，加盟店基本都達(dá)到了一定的數(shù)量，品牌也有了一定的知名度。但往往由于發(fā)展過(guò)快，相關(guān)漏洞層出不窮。因此，品牌維護(hù)、品牌創(chuàng)新就成為傳統(tǒng)行業(yè)當(dāng)前面臨的重要問(wèn)題。
一、零售業(yè)，便利店是亮點(diǎn)
零售業(yè)是國(guó)內(nèi)最早嘗試發(fā)展連鎖加盟的行業(yè)。據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在百貨、超市等零售業(yè)態(tài)毛利大幅縮水的情況下，便利店已成為我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展模式中最新出現(xiàn)的亮點(diǎn)。
根據(jù)英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的調(diào)研，在有些地區(qū)，一個(gè)加盟便利店的老板每個(gè)月掙個(gè)萬(wàn)兒八千的是沒(méi)有問(wèn)題的，這還是除去了每個(gè)月的工資、水電等高達(dá)2萬(wàn)元的費(fèi)用后的凈留存。這種誘惑對(duì)加盟者的吸引力是可想而知的。
我國(guó)目前30家連鎖企業(yè)中，便利店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)額達(dá)到49.7%，居各業(yè)態(tài)之首�！案嗟谋憷昕梢宰尭嗟娜私邮鼙憷攴⻊�(wù)，而更多的期待反過(guò)來(lái)又可以促進(jìn)便利店的發(fā)展，這只是一個(gè)過(guò)程的問(wèn)題�！北憷昙用说恼T惑，的確是難以抗拒。
但是，便利店的發(fā)展也不能盲目跟風(fēng)，投資者一定要精心挑選總部。強(qiáng)大的總部應(yīng)該有一套可供復(fù)制的開(kāi)店支持系統(tǒng)，包括加盟店選址的市場(chǎng)調(diào)研、店鋪陳列、區(qū)域物流配送等。
二、服裝與飾品行業(yè)，突破平庸
服飾行業(yè)是連鎖加盟的積極參與者和實(shí)踐者。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服飾店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服飾，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服飾，只要符合潮流和消費(fèi)者的品味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。
在傳統(tǒng)行業(yè)中，服裝、飾品行業(yè)是個(gè)永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。中國(guó)是世界上最大的服裝、飾品消費(fèi)國(guó)。很多城市月光族們的消費(fèi)清單上，至少有1/3是為了追求靚麗而血拼服裝、飾品的開(kāi)支。中國(guó)有十四億人口，龐大的人口基數(shù)本身就是一個(gè)龐大的服飾消費(fèi)市場(chǎng)。
英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)為，隨著中國(guó)國(guó)民收入的持續(xù)飆升，服裝、飾品的消費(fèi)將向滿足更高的心理需求、自我需求躍進(jìn)。特別是當(dāng)幾千萬(wàn)人口跨入中產(chǎn)階級(jí)后，其對(duì)反映自身社會(huì)地位和品位的服飾的需求將越來(lái)越迫切。投資一家以個(gè)性化、多樣化、差別化著稱的服裝或飾品加盟店的渴望程度是不言而喻的。
三、餐飲美食，理性發(fā)展
餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車(chē)頭的作用。
1987年肯德基第一家店落戶北京，不僅帶來(lái)了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營(yíng)的模式引入了中國(guó)。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，成為國(guó)內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年到2000年，餐飲企業(yè)開(kāi)始大規(guī)模運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚(yú)頭、小天鵝、德莊、東來(lái)順、永和豆?jié){、小肥羊等全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。
在快速擴(kuò)張的同時(shí)，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問(wèn)題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問(wèn)題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。
四、洗衣行業(yè)，穩(wěn)中求勝
洗衣業(yè)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)源于上世紀(jì)90年代中期。洗衣連鎖店作為一個(gè)實(shí)體，持久性較強(qiáng)，每年均有一個(gè)趨于上升的穩(wěn)定利潤(rùn)回報(bào)；沒(méi)有庫(kù)存積壓及欠款糾紛；開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)步入正軌后經(jīng)營(yíng)管理模式簡(jiǎn)單，運(yùn)營(yíng)成本較低，是目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)中應(yīng)用最為廣泛、市場(chǎng)發(fā)展也較為穩(wěn)定的行業(yè)。
五、汽車(chē)養(yǎng)護(hù)，潛力巨大
對(duì)于汽車(chē)養(yǎng)護(hù)，人們并不陌生。據(jù)有關(guān)資料顯示，早在80年代的美國(guó)，汽車(chē)專業(yè)維修市場(chǎng)就開(kāi)始迅速萎縮，汽車(chē)養(yǎng)護(hù)企業(yè)逐漸占據(jù)了整個(gè)汽車(chē)保修行業(yè)的80%以上。
在國(guó)內(nèi)，全國(guó)私人汽車(chē)的保有量已占汽車(chē)總量的1/3以上，在北京等大城市私人汽車(chē)擁有量還在大幅度地增加。所以，汽車(chē)養(yǎng)護(hù)業(yè)作為我國(guó)的一種新興行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭日趨迅猛，而對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，投資這個(gè)行業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
但是，值得注意的是，汽車(chē)養(yǎng)護(hù)用品目前還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上的產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，因此，投資者事先要對(duì)總部進(jìn)行正確的評(píng)估和挑選。
六、家裝行業(yè)，良性發(fā)展
我國(guó)的家裝行業(yè)是隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和老百姓消費(fèi)能力的提高而逐步發(fā)展起來(lái)的。目前，我國(guó)的住宅裝飾裝修業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，每年家庭裝修消費(fèi)和裝飾用品消費(fèi)都是非常龐大的數(shù)字。
家裝行業(yè)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)，在真正意義上是從2001年開(kāi)始的。目前，我國(guó)家裝行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)還沒(méi)有形成完整意義上的規(guī)范，整個(gè)家裝市場(chǎng)還處于一個(gè)相對(duì)滯后、混亂的市場(chǎng)格局。
七、房產(chǎn)中介，誠(chéng)信是關(guān)鍵
近幾年，房地產(chǎn)中介服務(wù)行業(yè)也迎來(lái)了一個(gè)黃金發(fā)展時(shí)期。據(jù)了解，在國(guó)外，90%以上的房屋流通都是通過(guò)中介企業(yè)完成，存量房的成交量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了增量房，達(dá)到了5：1。而在中國(guó)市場(chǎng)上，增量房的消費(fèi)仍是主體，部分城市達(dá)到了1:50，二、三級(jí)市場(chǎng)非常活躍的城市也只不過(guò)1∶1左右。無(wú)論是從1:50還是從1∶1，要達(dá)到國(guó)外的5:1的水平，中介在此中的商機(jī)是無(wú)比巨大的。
八、美容美體，專業(yè)是保障
《中國(guó)美容經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告》顯示，美容美體業(yè)正成為中國(guó)繼房地產(chǎn)、汽車(chē)、旅游和電子通訊之后的第五大消費(fèi)熱點(diǎn)。 |
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