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| 威尼斯酒店：國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)成功本土化 |
威尼斯酒店：國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)成功本土化
管理方洲際集團(tuán)稱(chēng)，威尼斯酒店是亞太區(qū)洲際旗下最好的酒店
深圳威尼斯酒店開(kāi)業(yè)5年來(lái)的實(shí)踐創(chuàng)造了一個(gè)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的酒店管理經(jīng)驗(yàn)并使其逐漸本土化的成功范例.
管理公司在酒店建設(shè)前期“駐場(chǎng)”，實(shí)現(xiàn)了雙方在工程設(shè)施及標(biāo)準(zhǔn)的充分融合
威尼斯酒店是我國(guó)首家以威尼斯文化為背景的五星級(jí)商務(wù)主題酒店，以管理合同的方式委托洲際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。
作為中國(guó)第一家具有影響力的主題酒店，威尼斯酒店是華僑城集團(tuán)實(shí)施“創(chuàng)新戰(zhàn)略”的又一成果。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，華僑城集團(tuán)始終把握市場(chǎng)脈搏，在成功建設(shè)和經(jīng)營(yíng)4家主題公園之后，不斷創(chuàng)新發(fā)展，相繼推出旅游主題地產(chǎn)概念，并以前瞻性的眼光把主題酒店作為酒店業(yè)發(fā)展的基本思路，引入威尼斯“水”文化，打造了一家獨(dú)具特色的主題酒店。
在創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)上，華僑城博采眾長(zhǎng)，在酒店建設(shè)初期就開(kāi)始引進(jìn)洲際集團(tuán)，采納他們對(duì)酒店布局、配套設(shè)施、客房布置等方面的意見(jiàn)，使威尼斯酒店無(wú)論是硬件還是軟件上都具備了個(gè)性化、國(guó)際化和人文化的特征，為酒店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
威尼斯酒店開(kāi)業(yè)至今，得到了中外著名人士的高度贊揚(yáng)。管理方洲際集團(tuán)也稱(chēng)，在他們管理的全球3600多家酒店中，威尼斯酒店是亞太區(qū)洲際旗下最好的酒店。酒店總經(jīng)理在不同場(chǎng)合多次談到酒店風(fēng)格的獨(dú)特和美麗為經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的回報(bào)。
采取“雙品牌”策略，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)文化上的本土化
在一些委托管理的酒店中，存在著業(yè)主方過(guò)于依賴(lài)國(guó)際品牌的現(xiàn)象。這樣，一旦酒店經(jīng)營(yíng)不善，就容易彼此抱怨。而華僑城與洲際的合作，從一開(kāi)始就不是一種依賴(lài)的關(guān)系，而是雙方優(yōu)勢(shì)的一種互補(bǔ)。
華僑城品牌經(jīng)過(guò)21年的發(fā)展，已成為享譽(yù)中外的強(qiáng)勢(shì)品牌，其所包含的文化性、藝術(shù)性、國(guó)際性、包容性以及環(huán)境的美譽(yù)度、社會(huì)的認(rèn)知度和企業(yè)的效益，使威尼斯酒店一開(kāi)始就站在較高的起跑線上，表現(xiàn)出與眾不同的品質(zhì)�！拔匆�(jiàn)其人，但聞其香”恐怕就是華僑城品牌對(duì)威尼斯酒店的外延效應(yīng)。而華僑城旅游業(yè)的整體推廣、城區(qū)資源的有效整合、配套功能的合理布局，為擴(kuò)大酒店知名度、提高入住率以及吸引回頭客等方面起到了積極的推動(dòng)作用。尤其是，華僑城廣泛又良好的社會(huì)資源極大地彌補(bǔ)了外國(guó)公司在這方面的薄弱。
洲際的CROWNEPALAZA（皇冠假日）品牌在全球享有盛名，他們所擁有的管理經(jīng)驗(yàn)、全球電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、人才培養(yǎng)體系、員工的激勵(lì)機(jī)制等為威尼斯酒店注入了全新的理念，尤其是管理方對(duì)高端商務(wù)市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)的把握，使酒店吸引了大批國(guó)際商務(wù)客和著名跨國(guó)公司；而華僑城集團(tuán)經(jīng)過(guò)21年的發(fā)展所沉淀下來(lái)的文化品質(zhì)也是吸引國(guó)際客人的法寶。目前，酒店的客源中歐美客戶(hù)就占據(jù)了40％以上。德國(guó)萊茵技術(shù)監(jiān)護(hù)（深圳）有限公司地處羅湖區(qū)，但他們經(jīng)常舍近求遠(yuǎn)將一些重要的客人和會(huì)議安排到威尼斯酒店，該公司總經(jīng)理Mr．HolgerKunz認(rèn)為，威尼斯酒店“非常對(duì)他們的口味”。
融合雙方企業(yè)文化特色，打造威尼斯酒店獨(dú)特的企業(yè)文化
一些業(yè)主與國(guó)外管理方合作的酒店，往往容易出現(xiàn)文化的沖突，雙方難以整合各自的企業(yè)文化，最終導(dǎo)致合作的失敗。而成功的酒店，能較好地實(shí)現(xiàn)文化的轉(zhuǎn)移，形成自己獨(dú)特的企業(yè)文化。威尼斯酒店就是這樣。
首先，華僑城與洲際在文化上的融合，是理念的融合。華僑城“優(yōu)質(zhì)生活的創(chuàng)想家”的理念是其企業(yè)文化的實(shí)質(zhì)，詮釋著華僑城人對(duì)生活質(zhì)量的追求，而“樸實(shí)無(wú)華、誠(chéng)實(shí)可靠、堅(jiān)持不懈、樂(lè)觀大度，加之以一種復(fù)興者的激情”的洲際集團(tuán)的企業(yè)精神正是他們生活態(tài)度的寫(xiě)照。這兩種理念的碰撞和融合成就了威尼斯酒店對(duì)生活質(zhì)量的執(zhí)著和人文情懷的關(guān)懷。無(wú)論是外籍員工還是中國(guó)員工，均表現(xiàn)出融洽、自信、樂(lè)觀、積極向上的生活態(tài)度。一位法國(guó)客戶(hù)曾留言說(shuō)，威尼斯酒店從上層管理者至下層員工配合非常默契，任何一件小事，都能在極短的時(shí)間內(nèi)得到解決，令人感覺(jué)到，酒店的員工仿佛就是一支快速反應(yīng)的部隊(duì)。這種默契正是文化認(rèn)同的結(jié)果。
其二，華僑城文化中的開(kāi)放性和包容性。接受新的觀念，包容不同的文化是華僑城文化的特征之一。在威尼斯酒店可以感受到親和的文化氛圍。管理方與業(yè)主間相處融洽。每月的經(jīng)營(yíng)匯報(bào)是業(yè)主與管理方最直接的溝通，業(yè)主可以一針見(jiàn)血地指出酒店管理中存在的問(wèn)題，也可以毫不猶豫地接受外方提出的合理建議。而酒店之外，管理者與業(yè)主之間則是朋友般友善，外方總經(jīng)理還邀請(qǐng)業(yè)主方的領(lǐng)導(dǎo)及員工到他家做客。正是這種開(kāi)放的心態(tài)成就了酒店開(kāi)放的文化。
人才的本土化和觀念的國(guó)際化成就了威尼斯獨(dú)特的管理模式
洲際集團(tuán)的管理模式隨著市場(chǎng)的變化在不斷完善著它的本土化過(guò)程。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后，他們根據(jù)中國(guó)的國(guó)情和民族的特性進(jìn)行合理的調(diào)整。這也是委托管理的酒店成敗的因素之一。洲際在與華僑城的合作中，更加注重于管理模式的創(chuàng)新。比如酒店通過(guò)“人員本土化戰(zhàn)略”，培養(yǎng)了一批本土管理人才，這些人員中有相當(dāng)一部分來(lái)自華僑城集團(tuán)，他們一方面在實(shí)踐中掌握管理技術(shù)，另一方面也使外方的管理更符合中國(guó)的民風(fēng)、習(xí)俗和價(jià)值觀念。通過(guò)學(xué)習(xí)、融合、溝通，華僑城在吸取洲際管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，融進(jìn)了中國(guó)的文化，融入了華僑城的管理理念。在這種具有創(chuàng)造性的模式中既有國(guó)際酒店管理公司嚴(yán)格規(guī)范的運(yùn)作流程和市場(chǎng)體系，又不失東方管理的人文情懷，含蓄與奔放，親和與嚴(yán)謹(jǐn)，就如威尼斯文化中的東方韻味那樣結(jié)合得恰到好處，使威尼斯酒店贏得了不同文化背景的客人的喜愛(ài)。
--<深圳特區(qū)報(bào)> |
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